Weber's Grillbibel Vol. 2
von Jamie Purviance
E-Book (EPUB)358 SeitenSprache: Deutsch
2019, Gräfe Und Unzer Verlag
ISBN: 978-3-8338-6998-3
€ 29,99
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Schritt für Schritt zum Grill-Meister
Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.
Das Standardwerk für alle Grill-Fans
Grill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte – mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.
Inhalt:
- "Die 4 T", "Vorspeisen", "Rind &Lamm", "Schwein", "Geflügel", "Seafood", "Gemüse & Beilagen", "Desserts", "Extras"
- 1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen
- Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör
- Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten
- Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Hinweis zur Verwendung von Aluminiumfolie
Einführung
Die »4 T«
Vorspeisen
Rind & Lamm
Schwein
Geflügel
Seafood
Gemüse & Beilagen
Desserts
Würzmischungen & Pasten
Marinaden & Laken
Saucen, Dressings & mehr
- BBQ
- Barbecue
- Barbeque
- Bibel
- Burger
- Chicken Wings
- Dressing
- Elektrogrill
- Fleisch
- Gas
- Gasgrill
- Gewürzmischung
- Grill-Buch
- Grill-Rezepte
- Grill-Tipps
- Grillanfänger
- Grillbibel
- Grillbuch
- Grillen
- Grillgut
- Grillrost
- Grillsaucen
- Grillschule
- Gu
- Hackfleisch
- Holzkohle
- Holzkohlegrill
- Hähnchen
- Klassiker
- Kugel-Grill
- Männer
- Nordamerika
- Partys
- Rapsöl
- Salat
- Sauce
- Schweinefleisch
- Smoker
- Sonnenblumenöl
- Speiseöl
- Steak
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